요리 ~ 6

1900일 파티 : 지코바 양념 만들기 . 떡볶이 . 와인

전날 지코바 양념치킨을 처음 먹어보고 반해서 다음날 남자친구랑 1900일 기념일 음식으로 지코바 양념 떡볶이를 만들어 먹었다 고기도 굽고 샐러드도 있었지만 메인요리는 지코바 양념 떡볶이라고 극찬을 해줬다! 지코바 양념 만들기 시작! 기억할 때 적어두고 다음에 또 만들어 먹어야지! 만드는법은 쉬운데 들어가는 재료가 많다.. 나는 유튜브를 보고 만들었는데 없는 재료도 많아서 그냥 집에있는 재료로 대체했다 쫄보라 청양고추랑 물엿, 설탕을 조금 덜 넣었더니 조금 짠맛으로가긴 했지만 내가 넣은것보다 설탕, 청양고추, 물엿을 더 넣는다면 지코바 양념에 더 가깝게 만들어질 것 같다 먼저 모든 레시피 계량은 아빠 숫가락으로.. 떡볶이 떡, 오뎅, 버섯, 파, 청양고추1개(매운거 잘먹으면 3~4개), 다진마늘 한스푼, ..

요리 ~ 2021.08.19

1700일 기념식사 토마토스튜 만들기

코로나 이후로 기념일 날 밖에서 외식을 해본 적이 없는 거 같다 100일 단위로 기념일이 돌아와서 3달에 한번 맛있는걸 잔뜩 차려놓고 식사를 하는데 이번엔 적은 편이다 ㅋㅋㅋ매번 종류가 다양했지만 이번엔 토마토 스튜 하나니까!!대신 토마토스튜가 거의 4인분.. 하지만 남친이랑 둘이서 다 먹었다 100일마다 맛있는 음식으로 폭식하는 우리 ㅋㅋㅋ매번 뭘 만들까 고민하는데 이번에도 역시 뭘 만들까 고민 고민했다 항상 소고기는 들어가고, 스테이크를 굽고 초밥을 사 와서 먹거나 큐브 스테이크를 만들고 파스타 하나 만들거나 하는 식이었다 아니면 가끔 남자 친구가 함박스테이크를 만들어주기도 하고.. 생각해보니 다 소고기네거기다가 와인이나 맥주를 마시고 디저트로 아이스크림이나 케이크까지.. 이번엔 토마토스튜 만들기! ..

요리 ~ 2021.02.04

남자친구가 해준 김치볶음밥

남친이 해준 김치볶음밥!! 김치볶음밥이 먹고싶었는데 해달라고 해주니까 해줌! 들어간건 리챔이랑 김치, 치즈, 계란후라이 다시다조금, 후추, 설탕, 이렇게 들어갔다 김치를 잘게 잘라주고 리챔은 내가자름 ㅋㅋㅋ 리챔도 잘게 잘라줘야한다 베이컨칩처럼! 아! 파도 들어갔다 파랑 식용유로 파기름을 내주고거기에 리챔을 넣고, 김치를 넣고 볶다가 간장을 살짝 태워 향도 넣어주고 설탕도넣고 밥넣고 볶다가 다시다 조금넣고 들기름도 살짝 넣고 볶다가 후추 뿌려주고 반숙 계란후라이 올려주면 끝..! 스프링 치즈도 쫙쫙 찢어서 올려줬다 넘 맛있어보이는 비주얼.. 노른자 톡 터뜨려서 슥슥 비벼먹으면 꿀맛이다 ㅠ 또먹고싶당.. 넘맛있어!!

요리 ~ 2020.12.12

빼빼로 만들기 . 다쿠아즈 빼빼로

짠 힘들었던 다쿠아즈 빼빼로 만들기.. 친구 세명이서 모여서 대용량으로 만들었는데 하면서 배운건 조금씩 여러번 할껄 머랭을 잔뜩 쳤는데 오븐은 작은거 하나 뿐이어서 첫판 굽는동안 남은 머랭이 거품이 죽어버렸다.. 넘아쉬웠던 머랭.. 그래도 맛은 진짜진짜 있었는데!!재료는 여기에 밀가루랑 계란만 들어갔는데 삼만 얼마정도 들었다 그렇게 생각하면 얼마 안든거 같기도한데 머랭죽어서 실패한게 정반정도여서 살린게 얼마 안됨...ㅎㅎ 아무튼 우린 대용량으로 해서 슈가파우더,아몬드가루,계란 16개 바닐라에센스, 화이트 초코렛, 밀크초코렛 위에 뿌릴 알록달록 스프링클 이렇게 준비했다 다쿠아즈 빼빼로 만들기 시작!여기저기 사용하기 유용한 바닐라에센스 빵같은거 만들때에도 유용할듯! 계란이 많이들어가는 다쿠아즈에서 계란 비린..

요리 ~ 2020.11.20

불금 와인이랑 소고기스튜

헿 남친이 월급날이라고 장봐와서 맛있는거 만들어줬다 토마토소고기스튜랑 와인! 그리고 연어초밥! 직접 만든 소고기스튜야 당연 맛있지만 연어초밥 생각보다 맛있었음.. 밥에 간이 딱맞아 ㅋㅋㅋㅋ 건대 이마트..!우리 매번 3.5인분 해서 둘이서 다먹는다 이날도 소고기 700그람 사왔는데..? 다먹었어 연어도 있었는데 다먹었지와인도 처음 먹어보는 디아블로 피노누아! 향도 좋고 맛있었다 ㅎㅎ 소고기스튜 겨울에 또만들어달라고해야지 몸을 따듯하게 만들어주는 요리!

요리 ~ 2020.07.29

비건언니랑 월남쌈 만들어먹기

비건 언니 생일이여서 월남쌈을 만들어먹음 소면이랑 라이스페이퍼, 핫소스, 피넛월남쌈소스, 버섯, 두부면?,브로콜리, 양배추, 깻잎, 청양고추, 파프리카, 당근, 오이, 호박 그냥 먹을 수 있는 야채 다 썰었다 ㅋㅋㅋ 호박은 별로 안어울렸고(근데 별로라면서 남동생이 다먹음) 청양고추는 넣길잘함. 간장이랑 물엿,물,식초 좀 섞고 와사비 타서 간장소스에도 찍어먹었다 먼가 손이 많이가지만 넘맛있엇던 식사! 엄마랑 아빠도 같이 먹을땐 새우나 고기를 따로 추가해도 좋을 것 같다 언니는 채식만하고 다른가족들도 맛있게 먹기좋은 메뉴!월남쌈 ㅎㅎ 룰루 셋이서 라이스페이퍼도 부족할줄 알앗는데 은근 몇개 안먹었는데도 배부르고 거의 반정도를 남동생혼자 다먹은듯

요리 ~ 2020.06.08
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